3 מתכונים לראש השנה שמכינים צ'יק צ'ק
בעולם היהודי ראש השנה הוא חג מלחיץ לא רק בגלל המשמעות הדתית שלו, אלא בגלל שהוא חג בן שני ימים מה שמצריך להכין ולגוון את מאכלי החג. אני זוכרת שכשהייתי צעירה, אמא שלי, אישה עסוקה ופעלתנית, הייתה מבלה ימים שלמים במטבח לפני החג, מכינה אינספור סירים וקערות של אוכל. כל השנים חששתי מהכנת המאכלים לחג […]